对生产加工糕饼比较集中的小作坊展开专项整治

日期:2019-10-17编辑作者:农田

网上购买食品应选择在有经营食品资质的网店购买,收到货物后,要仔细查看食品外包装和食品标签标识。注意保质期限,尽快食用。在外出就餐时,避免在无《餐饮服务许可证》的单位及流动摊点消费。如果消费者发现食品安全问题,应及时与当地食品安全监管部门联系或直接拨打消费者投诉电话。

近日,上海市青浦区警方和市场监管部门在日常检查中,发现位于青浦练塘的某公司仓库内暗藏包装车间,一举查获饼干、油等可疑食品,相关负责人目前已被刑拘。

市食药监局食品流通处处长忻元庆昨天表示,超市对老百姓来说是零距离的销售场所,超市的食品安全水平提升会使市民切身受益。此次“守信超市”建设标准,将超市分类为便利店、标准超市、卖场,有针对性地制定了三类不同标准。

记者了解到,由于这家小作坊完全是对外敞开式,难免受外面臭水沟的影响,而作坊内环境卫生条件差,无任何防护设施,也没有应有的消毒工作,未达到基本卫生要求,无加工资质,因此也没有《食品小作坊加工核准证》。晋江市市场监管局食品生产监管科科长颜金杯表示,此前西滨市场监管所工作人员已来督促其整改,但并未落实。

执法人员介绍,这家红糖加工作坊没有任何生产资质和手续,生产环境脏乱差,没有任何消毒设施,所有上岗人员既没有经过上岗安全、卫生培训,也没有健康证明,执法人员根据《食品安全法》和《无照经营查处取缔办法》的相关规定,责令其立即停止经营活动,扣押用以非法经营的生产工具、运输工具,并对该作坊予以封查。

县食药监局食品稽查局副局长李永生说:“随着我省”四小“条例的实施,下一步我们将进一步加大对”四小“企业的监督管理,提升我县的食品安全水平。”

南海区食安办:涉案奶粉流向养殖场或饲料厂

还未踏入其中一家小作坊,记者就被店门前的臭水沟给熏了一把。小作坊位于老旧石头房里,一走进去,刚出烤箱的绿豆饼香味扑鼻而来,然而空中飞舞的苍蝇、黑压压的环境、简陋凌乱的设备,顿时让人失了胃口。往里走,便是业主自家的厨房,杂乱的家庭生活用品和工具更是把本就不宽的空间变得拥挤不堪。一旁,三个工作人员在没有戴口罩,也没有戴手套的情况下揉搓面团。当执法人员问其是否有健康证,他们均表示没有。

第一农经网 红糖是来宾人过年必不可少的年货之一。年关临近,不少市民开始囤糖,商家厂家对红糖市场看好。为确保广大市民舌尖上的安全,执法部门对昧着良心赚钱的不法人员进行打击。日前,兴宾区捣毁了一家非法加工红糖的作坊,查获成品红糖片0.7吨,就地封存大量原材料和制假工具。

记者在作坊内没有发现食品生产和卫生许可相应的标识,甚至连店面招牌都没有看到。进入室内,可以看到用于食品生产的面粉、鸡蛋等原料就地堆放,其中有半袋花生米倾倒在房间的地板上,经执法人员检查,这袋被用作生产原料的花生米已经过期变质,作坊内的生产区域和生活区域也没有严格区分,整个生产现场十分混乱。

3月24日,佛山南海狮山官窑多部门对当地石碣孙岗工业区开展联合执法行动,当天发布消息称,行动中发现一个制假窝点,查获数百罐假冒奶粉成品和几吨散装奶粉以及一批问题大米。在事发5天后,南海区食安办联合公安部门介入调查后表示,现场发现的是大量过期奶粉、大米、面条等食品。昨日下午,南海区食安办对该事件作出后续通报。据通报,现场存放有涉及多品牌的3365罐奶粉,无标识简易塑料袋包装的386袋奶粉,139袋“塞×珍珠米”以及94袋散装面条,全部超过保质期或小部分临近保质期。目前,暂未发现当事人经营的超过保质期、临近保质期食品重新流入市场供人食用的情况。

26日上午,晋江市市场监督管理局组织相关科室、执法大队、质检所及西滨市场监管所人员前往陈埭坊脚村,对生产加工糕饼比较集中的小作坊展开专项整治行动。行动中发现,两家传统糕点小作坊均存在生产条件简陋、卫生环境堪忧、证照不全等情况。执法人员现场抽取食品样品,对其质量安全进行检验,并查封查扣现场生产的产品、原料、生产工具等。

目前,此案正在进一步调查处理当中。

现场执法人员检查发现:该作坊在整个食品加工过程中,加工人员没有穿戴相关卫生防护用具即上岗从事食品加工;食品及原料贴地堆放;未按照相关生产工艺、布局流程进行加工生产;现场存放有多种食品添加剂,但没有食品添加剂使用记录,严重违反食品添加剂相关管理规定;已制成的包装食品未标注企业名称、生产日期和保质期限等必要信息,存在严重食品安全隐患。

5天后,南海区食安办通过其微信公号,对跟进调查的情况作出通报称:3月24日,南海区狮山镇官窑社会管理处与环保部门展开的联合执法行动,发现一处“无编号厂房”存放有“大量过期奶粉、大米、面条等食品”。

而在另一家传统糕饼小作坊中,也存在“脏、乱、差”等生产环境不卫生情况。同时,记者发现,糕点包装上并没有生产日期和保质期,也没有加工核准证号。颜金杯建议,消费者在购买糕饼时,除了选购正规企业生产的产品,还应仔细识别厂名、厂址、生产日期、保质期、加工核准证号等重要标识。

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青浦练塘工业园区内的某进出口贸易公司仓库,差不多有一个足球场大小,里面堆满了各种进口食品,而仓库的最深处却还暗藏玄机。在一道彩钢板隔墙后面,仓库俨然成了包装车间。这里除了一箱箱饼干、面包等食品,地上还有成堆拆下的食品包装,而边上就是一封封崭新印制的食品包装盒。

守信卖场现制现售加工被规范

“红糖黑作坊卫生状况太差了,部分红糖内居然还混有木屑、苍蝇。”去年12月27日,兴宾区工商质监局接到群众举报,执法人员根据掌握的线索联合兴宾区食药局、环保局、国土局等多个执法部门对兴宾区正龙乡一个非法加工红糖作坊进行突击检查。

青浦警方会同市场监管部门在对这个仓库开展日常检查时,发现了这里的猫腻,随即对这个2000多平米仓库里所有进口食品进行了封存。包括价值10万多元的500箱已经篡改保质期的饼干、面包、葵花籽油。青浦警方立刻启动行刑联动机制,当场抓获4名正在更换包装、篡改保质期的工作人员,并在将该公司物流主管抓获归案。

在昨日最新的回应中,南海区食安办称,经当事人供述和监管部门查证,初步证实佛山市×星饲料有限公司在仓库中存放的食品主要从省内外超市、食品经销商收购,为下架退市产品。

市消费者协会提醒,春节临近,消费者在选购食品时,应通过正规渠道购买,购物后应索取并保留好发票、购物小票等凭证;不要购买无任何标识的食品。

在加工车间的另一个区域,还摆着两张桌子,桌上是十几桶进口菜籽油,从摆放的样子可以看出,之前这里在做灌装,把原先1升、两升装的菜籽油倒进还未贴标的5升大桶里。练塘市场监管所副所长史俊卿介绍,预包装食品的保质期、生产日期都是最核心的项目。油灌装的场所、环境,还有相关设施,要通过审批,取得相应的资质才能从事食用油的灌装。

规范化管理则包括建立临近保质期食品提示制度、建立过期食品销毁登记制度、建立完善的食品安全管理体系。要求临近保质期食品集中陈列出售,并向消费者作出醒目的提示;对超过保质期的食品进行染色、毁形等处置,摄录处置过程,记录处置结果。

该作坊负责人陈某交代,他看到红糖市场好,价钱高,觉得加工红糖有钱赚,于是他和弟弟一起,于2016年11月底购齐加工设备,选择在木材厂内隐蔽加工生产红糖。因为工作需要,他还请了3名工人。

近日,景泰县食品药品监督管理局依法对一条山镇泰玉路社区辖区内一违规生产食品小作坊进行查处。

忻元庆表示,未来一旦地方标准获得通过,将在全上海超市执行。通过守信超市建设,将超市零售的食品安全水平进行提升,让老百姓切实感觉到食品安全在身边。

执法人员告诉记者,该加工作坊面积约400平方米,位于正龙乡一家木材加工厂内,作坊分为加工车间和仓库两个部分,生产加工场所阴暗封闭、无“三防”设施、卫生环境恶劣。该加工作坊内共设有制糖铁锅15口,制糖压榨机1台。仓库内存放有82箱成品红糖片,约0.7吨。

执法人员对相关不合格产品进行了现场查封。对于发现的违法违规问题,执法人员表示将一律依据《甘肃省食品生产经营者违法违规行为记分管理办法》的规定,对相关责任人员进行处罚,并纳入食品药品违法违规记分管理系统,对违规食品予以登记封存以便进一步调查处理。

参与行动的执法人员告诉记者,这个厂房实际上是非法收废机油回来处理的小作坊。他们行动时,在其中一个仓库发现了大批奶粉原料和成品,“各种牌子都有,还有米糊、大米等”。

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